Le risque élevé est très souvent évoqué pour justifier les faibles montants dédiés au crédit à l’agriculture dans les pays du sud. Dans ce contexte, la mise en place d’un fonds de garantie est l’un des moyens existants pour gérer et partager le risque entre les différentes parties prenantes et faciliter une plus grande implication d’institutions financières orientées vers le monde rural. Il s’agit à la fois de favoriser le déploiement de leurs activités et de permettre l’adaptation des produits aux besoins exprimés. C’est dans cet esprit que SOS Faim a créé un fonds de garantie pour les pays andins en étroite collaboration avec des organisations locales de producteurs et de micro finance.