Le riz est l’une des céréales les plus consommées sur le continent africain. RFI propose une série de reportages et d’analyses sur les habitudes de consommation et les défis auxquels sont confrontés les paysans africains.
EPISODE 1 : Le Sénégal veut réduire ses importations de riz Depuis quelques années, le gouvernement du Sénégal multiplie les efforts pour améliorer la production locale de riz, qui est ainsi passée de 400 000 tonnes à 1 050 000 tonnes entre 2014 et 2017. Comment cela a-t-il été possible ? Quelles mesures ont été prises pour soutenir les producteurs ? Écouter l’épisode 1 ici
EPISODE 2 : Le riz Nerica mythe ou réalité? Il y a dix ans, les semences améliorées et notamment le riz Nerica a relancé l’espoir d’une hausse des rendements et d’une autosuffisance en riz pour le continent. Dix ans après, où en est-on ? Écouter l’épisode 2 ici
EPISODE 3 : Au Burkina Faso, la ruée sur le riz local Au Burkina Faso, depuis les scandales de mauvais riz importé, de nombreuses familles se tournent vers le riz local et de nombreux points de vente sont ouverts à travers le pays. Écouter l’épisode 3 ici
EPISODE 4 : le riz local triche pour s’imposer dans l’assiette A Kano au Nigeria, les consommateurs sont encore très réticents à consommer localement. Ce qui a poussé certains acteurs de la filière à monter une combine : du riz local s’est retrouvé dans plusieurs sacs de riz indiquant l’origine « Chine ». Écouter l’épisode 4 ici
EPISODE 5 : promotion sociale pour le riz local Au Burkina Faso, une ONG française aide les paysans à promouvoir le riz local. Écouter l’épisode 5 ici