Le jujubier (Ziziphus mauritiana Lam.) est une espèce fruitière forestière locale des zones soudaniennes et sahéliennes. Ce manuel a été élaboré pour présenter les techniques de culture du jujubier avec un accent particulier sur la technique de son greffage, afin d’améliorer sa production au Sahel. Le document est destiné aux arboriculteurs, aux techniciens de terrain chargés de l’adoption de technologies agroforestières et aux pépiniéristes horticulteurs qui s’intéressent activement à la diffusion du jujubier. Il doit permettre d’appuyer les formations pratiques de producteurs et productrices sur la culture de jujubiers au Sahel.
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