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Dynamiques paysannes n°44 : Le riz, or blanc de l’Afrique de l’Ouest ?

Dynamiques paysannes n°44 : Le riz, or blanc de l'Afrique de l'Ouest ?
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SOS Faim 14 décembre 2017

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La crise alimentaire mondiale de 2008 a bien évidemment également touché l’Afrique de l’Ouest et l’une de ses filières phares : le riz. Cette crise a incité les États et les institutions régionales à mettre en œuvre des mesures visant à améliorer la production et l’offre locales de riz. Le numéro 44 de Dynamiques Paysannes revient sur ce qui semble être, le nouvel or blanc.

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