La crise alimentaire mondiale de 2008 a bien évidemment également touché l’Afrique de l’Ouest et l’une de ses filières phares : le riz. Cette crise a incité les États et les institutions régionales à mettre en œuvre des mesures visant à améliorer la production et l’offre locales de riz. Le numéro 44 de Dynamiques Paysannes revient sur ce qui semble être, le nouvel or blanc.
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