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Cahiers Agricultures : Quelles piscicultures demain ?

Cahiers Agricultures : Quelles piscicultures demain ?
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Cahiers Agricultures 25 mars 2014

Thèmes :

Éditorial
- Quelles piscicultures demain ? (Christian Lévêque)

Synthèse
- La pêche, une activité ancestrale en mutation (Philippe Gros)
- Quelques pistes sur l’avenir de l’aquaculture française en 2040 (Hélène Rey-Valette)
- Historique de la pathologie et des développements sanitaires dans la pisciculture française (Pierre de Kinkelin-Pelletan, Christian Michel)

Étude originale
- L’apport de la pisciculture à l’alimentation de l’homme (Sadasivam Kaushik)
- La diversité des piscicultures mondiales illustrée par les cas de la Chine et du Nigeria (Jérôme Lazard)
- L’aquaculture a-t-elle le potentiel pour devenir la « biotechnologie bleue » dans l’avenir ? (Patrick Sorgeloos)

Analyses d’ouvrages


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