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Rapport 2017 du HLPE sur la sécurité alimentaire "Nutrition et systèmes alimentaires"

Rapport 2017 du HLPE sur la sécurité alimentaire "Nutrition et systèmes alimentaires"
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HLPE/CSA 13 novembre 2017

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Lors de sa quarante deuxième session, d’octobre 2015, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a demandé au Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE) de préparer un rapport sur le thème "Nutrition et systèmes alimentaires".

Le rapport analyse quelle est l’influence des systèmes alimentaires sur les modes d’alimentation et les résultats nutritionnels et met en avant des politiques et programmes efficaces qui pourraient façonner les systèmes alimentaires, contribuer à améliorer la nutrition et promouvoir des modes de production, de distribution et de consommation alimentaires durables, qui protègent le droit à une alimentation adéquate pour tous.

Le rapport en anglais, version PDF (5.6 Mo) : http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/hlpe/hlpe_documents/HLPE_Reports/HLPE-Report-12_EN.pdf

La synthèse du rapport en français, version PDF (324 Ko) : http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/hlpe/hlpe_documents/HLPE_S_and_R/HLPE_2017_Nutrition-and-food-systems_S_R-FR.pdf


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