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publié dans Ressources le 15 juillet 2014

Penser une démocratie alimentaire vol 2 (livre en open access): Propositions Lascaux entre ressources naturelles et besoins alimentaires

Programme Lascaux

Droit à l’alimentationOuvrage

Accéder à la ressource

Dans cet ouvrage, qui rassemble une quarantaine de contributeurs, les chercheurs dialoguent avec des ONG, des organisations internationales, des syndicats, des think tanks, des entreprises et des citoyens, sur les conditions à réunir pour “Penser une démocratie alimentaire”.

Ce qui ressort de ce dialogue, c’est la nécessité de penser un droit en-dehors du cadre étroit de la loi de l’offre et de la demande appliquée aux ressources naturelles, et en particulier à la terre et à l’eau. Un droit qui ne se réduise pas à équilibrer les forces en présence dans un marché qui ne serait que concurrentiel. Un droit qui permette aux Etats et aux collectivités locales de définir leur propre politique d’ajustement de leurs ressources naturelles avec le besoin fondamental de nourrir leur population.

Lire le livre (504p., 5Mo):
http://f.hypotheses.org/wp-content/blogs.dir/1874/files/2014/07/DemocratieAlimentaireVol2-24feb2014.pdf

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