L’Afrique émergente offre des opportunités de plus en plus nombreuses, à la fois par sa dimension de marché de consommation en forte croissance et en tant que centre de production dynamique. Il existe, bien sûr, des risques et des défis à relever, mais tous peuvent être surmontés, à condition d’adopter la bonne approche en matière de gestion : impliquer les parties prenantes sur place et leur permettre d’aller de l’avant, faire face aux spécificités locales et travailler à la mise en place de solutions à long terme. Co-fondateur et PDG d’Olam, Sunny Verghese tire les enseignements d’un quart de siècle de croissance de son entreprise dans le secteur agricole et les activités connexes, dans vingt-cinq pays africains. Il insiste sur 4 leçons :
- Intégrer les petits exploitants agricoles à la chaîne d’approvisionnement,
- Un dilemme fondamental : la disponibilité des terres cultivables pour l’investissement agricole
- Apporter de la valeur tout au long de la chaîne en effectuant la transformation dans le pays d’origine
- Miser sur la valorisation des talents locaux