Considéré comme un instrument efficient pour la promotion de l’agriculture, l’interprofession agricole vise à organiser les filières, pour une meilleure promotion et valorisation du secteur agricole. L’oléiculture qui occupe une place de choix dans le tissu socio-économique, semble être la filière la mieux indiquée pour jouer un rôle moteur dans cette nouvelle organisation du secteur, qui s’inscrit en droite ligne de la mise en œuvre de la politique de renouveau agricole et rural.