Cet article de Jeune Afrique analyse le développement de la filière maraîchage en Afrique de l’Ouest. Selon l’article, la production de fruits et légumes a progressé de plus de 50 % en dix ans (entre 2004 et 2014), principalement du fait de l’augmentation des surfaces cultivées. Il en ressort que bien que ces produits soient destinés premièrement au marché local, les producteurs se tournent de plus en plus vers les marchés d’export qui sont plus économiquement avantageux et constituent des entrées de devises importantes pour les pays. L’analyse présente également les défis en termes d’organisation des producteurs afin de se positionner sur les circuits formels de distribution ainsi que les perspectives offertes par le marché bio.
- Lire l’article ici
