Abdoulaye Diallo (Guinée)
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La production guinéenne de tomate a augmenté considérablement ces dernières années. Mais celle-ci n’a pas été suivie de techniques de conservation ou de transformation. La tomate de Guinée a donc le bec dans l’eau.
A grands renforts de publicité, le cube Maggi s’est imposé partout en Guinée, ruinant les femmes rurales qui vivaient de la vente du soumbara, le condiment traditionnel. Elles dénoncent cette concurrence déloyale d’un produit importé sur la production locale.
Appétissant, nourrissant, avantageux, rentable, le riz local est paré, cette année, de toutes les vertus pour les consommateurs, et pour les commerçants et les producteurs guinéens, qui, grâce aux nouvelles routes, écoulent sans mal leurs abondantes récoltes.
De passage en Bretagne, un journaliste guinéen porte un regard incisif sur la solidarité : dans les magasins « verts » de France, souris et rats sont devenus le meilleur cadeau d’anniversaire pour les enfants.
Les producteurs de pommes de terre de Guinée ont réussi à supplanter la Belle de Hollande. La réduction du coût de production a permis en effet de faire chuter le prix au kilo. L’interdiction de l’importation pendant la période de production n’est plus exigée.
Former des producteurs compétitifs qui raisonnent en termes de marché de rentabilité économique : tel est l’objectif de l’école d’agriculture de Tolo (Guinée) dont certains élèves - des "pré-installés" - s’exercent sur ses terres pendant 2 ans.
